Dick utbeningskniv 15 cm – presis utbening med full kontroll
Når du selv bearbeider kjøttet ditt, er presisjon og kontroll nøkkelen til et godt resultat. Denne Dick ErgoGrip-utbeningskniven med 15 cm blad er et solidt verktøy for deg som ønsker å utnytte kjøttet optimalt og arbeide sikkert tett inntil bein, sener og brusk.
Det spisse bladet er laget av rustfritt X55CrMo14-stålplate og herdet til 56° HRC, noe som gir langvarig skarphet kombinert med riktig fleksibilitet. Kniven er ideell til utbening av større kjøttstykker, der du må komme inn i trange områder og arbeide presist uten unødvendig svinn.
Ergonomisk grep – mindre tretthet, mer presisjon
Det gjennomtenkte ErgoGrip-håndtaket gir et sikkert og stabilt grep, også når hendene er våte eller fettete. Den brede tommelfingerstøtten og den markante fingervarmen sikrer at hånden ikke glir frem mot bladet, mens den avrundede baksiden øker komforten under lengre arbeidsoppgaver. Resultatet er bedre kontroll, høyere sikkerhet og mindre belastning på hånden og håndleddet – noe som er spesielt viktig ved hjemmeslakting og lengre utbeningsarbeid.
Hygienisk og laget for mange års bruk
Kniven er utformet uten skjøter mellom bladet og håndtaket, noe som gjør den enkel å rengjøre og reduserer risikoen for bakterier. Det rustfrie platestålet holder seg skarpt lenge og krever færre slipinger. For å bevare kvaliteten anbefales det å vaske den for hånd og tørke den grundig etter bruk. Kniven tåler ikke oppvaskmaskin.
Tekniske detaljer
Total lengde er 285 mm, hvorav 150 mm er blad. Med en vekt på ca. 120 gram ligger kniven lett og velbalansert i hånden og er enkel å håndtere – også ved lengre tids arbeid. Bladet er laget av 1-lags X55CrMo14 rustfritt stål med en hardhet på 56° HRC.
Et pålitelig verktøy for deg som ønsker å arbeide rolig, sikkert og effektivt – og få mest mulig ut av kjøttet ditt.
