Dick utbeningskniv – et pålitelig verktøy for deg som bearbeider ditt eget kjøtt
Når du selv slakter, jakter eller bearbeider kjøttet ditt, er det avgjørende å ha riktig verktøy. Denne Dick ErgoGrip-utbeningskniven med 13 cm blad er utviklet for presisjonsarbeid, der kontroll, skarphet og hygiene betyr alt.
Kniven er laget av rustfritt stålplate av høy kvalitet (X55CrMo14) og herdet til 56° HRC – en hardhet som sikrer langvarig skarphet uten å gå på akkord med styrken. Dette gjør den ideell til utbening tett inntil bein, sener og brusk, uansett om du arbeider med vilt, svin, lam eller fjærfe.
Laget for presisjon og lang levetid
Det smale, spisse bladet gir deg tilgang til selv de vanskeligste stedene og gjør det mulig å utnytte kjøttet optimalt – mindre svinn og mer utbytte. Knivens sømløse konstruksjon mellom blad og håndtak gjør den enkel å holde ren og reduserer risikoen for bakterier, noe som er en klar fordel ved hjemmeslakting og matforedling.
Ergonomisk grep – også når arbeidet tar tid
Det ergonomiske ErgoGrip-håndtaket gir et sikkert, sklisikkert grep, selv når hendene er våte. Fingerbeskyttelse og tommelstøtte gir deg full kontroll og reduserer belastningen på hånden og håndleddet, slik at du kan arbeide effektivt og sikkert – også under lengre arbeidsoppgaver.
Praktisk informasjon
Kniven veier bare ca. 120 gram og ligger lett og balansert i hånden. For å bevare skarpheten og levetiden anbefales det å vaske kniven for hånd og tørke den grundig etter bruk. Kniven bør ikke settes i oppvaskmaskinen.
Et solidt og velprøvd verktøy for deg som ønsker å utføre arbeidet ordentlig fra start til slutt.
