Et uunnværlig og trygt valg for både profesjonelle og kvalitetsbevisste entusiaster
Fordeler
100 % naturlig trevirke: Ubehandlet bøk helt uten tilsetningsstoffer. Leverer en dyp, men balansert røyksmak som fremhever råvarens egenkarakter uten å ta overhånd.
Visuelt resultat: Bøketre er bransjestandarden for å oppnå den klassiske, innbydende gylne fargen på både kjøtt, fisk og fjærkre.
Grov fraksjon: Den kalibrerte, grove strukturen sørger for at sponet brenner langsomt og jevnt. Dette er avgjørende for å opprettholde stabil varme og presis røykintensitet ved varmrøyking.
Høy driftssikkerhet: Sponet er siktet spesifikt for Borniaks automatiske røykgeneratorer for å unngå blokkeringer, men fungerer like optimalt i andre profesjonelle røykeskap.
Bruksområder
Allround-bruk: Det mest allsidige trevirket på markedet. Perfekt for svin, storfe og kylling, samt røyking av laks og annen fisk.
Storforbrukere: Pakket i en solid 60 liters storsekk dimensjonert for jaktlag, gårdsbutikker, catering og entusiaster med kontinuerlig produksjon.
Om produktet
Røykspon av bøk er et uunnværlig og trygt valg for både profesjonelle og kvalitetsbevisste entusiaster. Det gir en konsistent, aromatisk profil og en pålitelig fargeutvikling uansett råvare. Ved å benytte en grov fraksjon unngår man de ujevne forbrenningene og temperatursvingningene som finere støv ofte forårsaker. Dette sikrer et rent røykmiljø og et repeterbart high-end resultat under alle forhold.
Viktig informasjon
Oppbevaring: Røykspon må lagres tørt i en lukket beholder. Fuktig spon brenner ujevnt, gir en uønsket syrlig røyksmak og vil forårsake kiling og driftsstans i røykgeneratoren.
Vektvariasjon: Sekken rommer nøyaktig 60 L. Totalvekten (ca. 12–15 kg) vil variere naturlig basert på trevirkets iboende fuktighetsgrad på pakketidspunktet.
Tekniske spesifikasjoner
Treverk: 100 % Bøk (Beech)
Volum: 60 L
Vekt: ca. 12–15 kg
Struktur: Grov fraksjon
Egenskaper: Ubehandlet og fritt for kjemikalier
Kompatibilitet: Borniak røykeovner og andre merker
Pakkeinnhold
1 stk. storsekk Borniak Røykspon Bøk (Grov) – 60 L
