En rendyrket BBQ-smoker som takler 150 °C, samtidig som den leverer feilfri tradisjonell røyking
Pakkeinnhold
Digital BBQ-røykovn med separat røykgenerator.
Dryppbrett (gastrobakke) og vannskål i rustfritt stål.
1 stk. rustfri rist og 3 stk. stenger for oppheng.
Kroksett: Inkluderer både S-kroker og dobbeltkroker.
Startpakke med røykspon av bøk og or.
Fordeler
Ekte BBQ-kapasitet: Et oppgradert varmeelement på hele 2015 W lar ovnen nå 150 °C. Dette er avgjørende for "low and slow"-klassikere som brisket, spareribs og pulled pork.
Fullrustfri konstruksjon: Både innvendig og utvendig kabinett er utført i polert rustfritt stål (1.4016) for overlegen levetid og optimal hygiene.
Digital presisjon: Elektronisk temperaturstyring sikrer et nøyaktig og repeterbart resultat, uansett om du kaldrøyker på 20 °C eller griller på 150 °C.
Proff produksjon: 150 liters røykkammer gir plass til å håndtere opptil 20 kg råvarer fordelt på sju nivåer i én og samme batch.
Stabil røykutvikling: Den medfølgende røykgeneratoren leverer ren og jevn røyk i opptil 8 timer på én fylling av spon.
Bruksområder
Amerikansk BBQ: Langtidssteking ved høye temperaturer for autentiske, møre grillresultater.
Proff og storhusholdning: Ideell for restauranter, catering og entusiaster som krever høy kapasitet og rustfri hygienestandard.
Tradisjonell foredling: Perfekt for alt fra kaldrøykt laks (med adapter) til varmrøykt bacon og pølser.
Om produktet
Borniak BBDS-150 v1.4 er modellen for deg som nekter å inngå kompromisser. Forskjellen fra standardmodellene er den doble funksjonaliteten: Den er en rendyrket BBQ-smoker som takler 150 °C, samtidig som den leverer feilfri tradisjonell røyking. Med kabinett i rustfritt stål får du en maskin som tåler tøffe miljøer og er svært enkel å holde ren. Det digitale panelet gir deg millimeterkontroll på varmen, mens den tunge isoleringen og silikonforseglingen i døren holder strømforbruket og varmetapet på et minimum under lange "low and slow"-økter.
Tekniske spesifikasjoner
Modell: Borniak BBDS-150 v1.4 (Digital / Rustfri)
Materiale: Rustfritt stål (1.4016)
Temperatur: Justerbar opptil 150 °C (BBQ-standard)
Kapasitet: 150 liter / opptil 20 kg råvarer
Effekt: Ovn 2015 W / Røykgenerator 110 W
Mål (utvendig): H99,5 x B53,0 x D47,5 cm
- Kjøp produktet Kjøp
- Leasing Leasing
Les om
