I motsetning til forkrommede rister, tåler stålristen det fuktige og krevende miljøet inne i en røykeovn
Fordeler
Kapasitetsøkning: Utnytt røykeovnens fulle potensial ved å legge til flere hyllenivåer. Dette lar deg effektivisere produksjonen og foredle større volumer per økt.
Optimal luftsirkulasjon: Den åpne ristestrukturen tillater at røyk og varme sirkulerer fritt rundt hele råvaren, noe som er avgjørende for et jevnt og profesjonelt resultat.
Hygienisk og holdbar: Produsert i næringsmiddelgodkjent rustfritt stål. Dette materialet overgår rimeligere, forkrommede alternativer i både levetid og korrosjonsbestandighet.
Enkelt renhold: Den rustfrie konstruksjonen tåler maskinoppvask, noe som gjør det enkelt å opprettholde streng mathygiene, selv etter hyppig bruk og fete råvarer.
Bruksområder
Allsidig røyking: Ideell for stabil plassering av større utskjæringer av kjøtt, hel fisk, spekemat og ost.
Volumproduksjon: Et uunnværlig tilbehør for jaktlag, gårdsbutikker og entusiaster som trenger å utvide ovnens kapasitet over flere nivåer samtidig.
Om produktet
Dette er en original, rustfri standardrist designet for å maksimere kapasiteten i Borniaks 150-serie. I motsetning til forkrommede rister, tåler denne solide stålkonstruksjonen det fuktige og krevende miljøet inne i en røykeovn over tid, uten risiko för at belegget flasser av. Ved å utstyre ovnen med ekstra rister får du full utnyttelse av kammeret, samtidig som ristens utforming garanterer at røykaromaen fordeler seg homogent på alle nivåer.
Viktig informasjon
Kompatibilitet: Skreddersydd for samtlige modeller i Borniak 150-serien. Den vil ikke passe i de mindre 70-liters ovnene.
Vedlikehold: Kan trygt vaskes i oppvaskmaskin. Ved fastbrente rester anbefales bløtlegging for å skåne overflaten.
Tekniske spesifikasjoner
Merke: Borniak
Materiale: Rustfritt stål (Næringsmiddelgodkjent)
Mål (L x B): 48 x 40 cm
Egenskaper: Tåler maskinoppvask
Kompatibilitet: Borniak 150-serien (alle modeller)
Pakkeinnhold
1 stk. Borniak standardrist i rustfritt stål (48 x 40 cm)
