Dick tarmkniv & Gydekniv – sikker og skånsom uttak ved hjemmeslakting og jakt
Når du selv slakter og renser fisk, er en god tarmkniv og gydekniv avgjørende for et rent og vellykket resultat. Denne Dick ErgoGrip tarmkniv & gydekniv med 15 cm blad er utviklet for presisjonsarbeid, der du vil unngå å skade tarmer, galle eller rogn – og dermed bevare kjøttet best mulig.
Kniven er laget av rustfritt X55CrMo14-stålplate og herdet til 56 HRC, noe som gir et skarpt og slitesterkt blad som holder lenge. Den koniske spissen er spesielt designet for skånsom åpning og fjerning av innvoller, uansett om du arbeider med vilt, husdyr eller fisk.
Presisjon og kontroll – når det virkelig gjelder
Den spesielle bladformen gir deg maksimal kontroll under oppskjæring, slik at du kan arbeide trygt og rolig uten å punktere tarmene eller galleblæren. Det betyr mindre risiko for forurensning, mindre svinn og et bedre sluttresultat – noe enhver selvforsyner setter pris på.
Ergonomisk grep for krevende arbeid
Det blå ErgoGrip-håndtaket er utviklet for sikkert arbeid under krevende forhold. Det sklisikre materialet gir et fast grep, også når hendene er våte eller fettete. Tommelstøtte og tydelig fingerbeskyttelse hindrer hånden i å gli fremover mot bladet og reduserer belastningen på hånden og håndleddet, slik at du kan arbeide komfortabelt – også når oppgaven tar tid.
Hygienisk og laget for å vare
Kniven har et sømløst design mellom bladet og håndtaket, noe som gjør den enkel å rengjøre og minimerer risikoen for bakterier. Det spesialherdede bladet krever færre slipinger og har lang levetid. For å bevare skarpheten og kvaliteten anbefales det å vaske kniven for hånd og tørke den grundig etter bruk. Kniven bør ikke vaskes i oppvaskmaskin.
Tekniske detaljer
Total lengde er 280 mm, hvorav 150 mm er blad. Med en vekt på ca. 130 gram ligger kniven lett og balansert i hånden og føles ikke tung, selv ved lengre tids bruk.
Et uunnværlig verktøy for deg som ønsker å gjøre jobben ordentlig – med respekt for både råvaren og håndverket.
